Загрузка...
Для приготовления трех корзиночек нам понадобится твердый сыр (160 г). Для этого сыр натираем на крупной терке, разделяем натертую массу на три порции и на слабом огне готовим сырные лепешки (как блинчики). Как только сыр начнет плавиться — выключаем огонь, даем блинчикам немного остыть, а затем широкой лопаткой аккуратненько снимаем лепешку со сковороды. Для придания сырному блинчику необходимой формы воспользуемся стаканом. Для этого теплую лепешку кладем на перевернутый стакан, слегка прижимаем ее и формируем корзиночку; даем ей полностью остыть. Получившееся лукошко аккуратно снимаем со стакана и наполняем салатом.
На заметку
В качестве начинки можно использовать любые мясные и овощные салаты.
У меня получилось! 
