САЛАТ С СУШЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты
Салат зеленый — 120 г
Сушеные помидоры — 90 г
Сыр Фета — 100 г
Лук крымский — 0.5 шт
Оливки черные без косточек — 10 шт
Травы средиземноморские (сухие) — 10 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 2 ст.л.
Уксус бальзамический — 1 ст.л
Черный перец (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление
Промываем листья зеленого салата и обсушиваем на полотенце. Крупно нарезаем и раскладываем по тарелкам. Сушеные помидоры нарезаем полосками и выкладываем на салат. Сверху выкладываем оливки и моццареллу, нарезанную кубиками. Украшаем полукольцами красного лука. Смешиваем в отдельной миске оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный перец и средиземноморские травы. Поливаем салат соусом и подаем.