Так уж повелось, что розмарин считается одной из сильных пряных приправ. Поэтому, приправляя им блюда, используйте его очень "сдержанно". Не дружит розмарин с "красными" овощами, типа свёклы. В свежем виде не желательно употреблять его с рыбой, так как его "хвойный" запах может испортить вкус рыбного блюда. Еще он не терпит соседства с лавровым листом. Не рекомендуем добавлять розмарин и в маринады.
Попробуй еще