Честь имею! В одном из столичных заведений отведал фаршированный мясом лук-порей. Смотрелось здоровски, да и вкус какой-то особенный. Думаю жену на Новый год угостить!:)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Костик Жженов ([email protected] )

ФАРШИРОВАННЫЙ ЛУК-ПОРЕЙ

Ингредиенты
Лук-порей (стебель) —  2 шт
Свинина —  200 г
Лук репчатый —  2 шт
Сметана —  500 мл
Мука —  200 г
Вода —  0.5 ст
Перец черный (молотый) —  по вкусу
Соль —  по вкусу

Приготовление
Белую часть лука-порея нарезаем на куски длиной 5 см и обжариваем в растительном масле. Извлекаем серединку так, чтобы получились трубочки. Мясо моем под холодной проточной водой, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем с луком. Приправляем перцем, солим и начиняем стебли порея фаршем.
Фаршированные стебли порея устанавливаем плотно в глубокую ёмкость. Сметану соединяем с мукой и провариваем до загустения. Заливаем этим соусом лук-порей и запекаем в духовке при температуре 150°С в течение 10 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тертый пирог
Здравствуйте! Можно ли при похудении зерновые хлопья заменить овсяной кашой? И можно ли в течение дня пить кофе, чай и воду?
Хочу приготовить цитрусовое варенье, минимизировав при этом количество сахара или вообще заменив его. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сахар и в какой пропорции?
Здравствуйте! Как вы считаете, целесообразно ли включить в меню для младших школьников суши? Спасибо.
В большинстве рецептах сахарной глазури для росписи пряников используется сырой белок. Насколько это безопасно, ведь в основном этот вид выпечки используют для детей?
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
Несколько раз пробовала приготовить дома японские роллы, но они все время разваливаются. Рис слишком рассыпчатый, и форму они не держат. Как правильно сварить рис для роллов?
Что такое суп-рамэн?
Что такое мисо-суп?
Что, кроме суши и роллов, можно попробовать из блюд японской кухни? Хочется чего-то аутентичного и в то же время понятного по вкусу.
Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.
Когда ем суши, добавляю в соевый соус васаби, и у меня либо очень остро получается, либо рис разваливается, когда макаю суши. Что я делаю не так?
Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?
Мені 27 років, мій зріст 170 і 87 кг. Харчуюсь в межах 1700-1900 ккал, після 18.00 не їм. Харчуюсь тільки правильними продуктами, але вага сходить повільно! Що мені робити?
Как эффективно похудеть человеку, который с работы не вылазит?

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье