Здравствуйте! У нас с мужем панкреатит. Подскажите рецепты для праздничного стола для страдающих панкреатитом!Спасибо!!!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Марьяна ([email protected])

Как известно, существует две распространенные формы этого заболевания: острый панкреатит и хронический. Острый панкреатит предполагает соблюдение строжайшей диеты, иногда в первые дни рекомендуется и вовсе отказаться от пищи. Начиная с третьего дня, рекомендуется постепенно включать в рацион нежирные сорта мяса и рыбы, свежайший нежирный творожок и неострый сыр.
Если так случилось, что Вам поставлен диагноз хронического панкреатита, здесь важно придерживаться грамотной диеты, чтобы впоследствии не допустить обострения этого заболевания снова. Навсегда советуем отказаться от алкоголя, острой, жареной и жирной пищи. Забудьте о копченостях, колбасах и консервах. Из овощей не следует употреблять белокочанную капусту, лук, чеснок, бобовые, редис, редьку, щавель и т.д. Виноград, бананы, инжир, финики запрещаются вовсе. Ну, а о конфетах, мороженом, шоколаде и прочих кондитерских изделий советуем забыть навсегда. Как известно, здоровая пища — простая пища. Разнообразить меню помогут: молоко, обезжиренный некислый творог домашнего приготовления, творожный пудинг, неострый сыр, сваренные на воде или наполовину с молоком каши (манная, гречневая, овсяная, рисовая), крупяные пудинги, вермишель и лапша, пюре из овощей (картофельное, морковное, кабачковое, тыквенное, из цветной капусты, зеленого горошка, свеклы), некислые печеные или сырые протертые яблоки, компоты с протертыми свежими или сушеными фруктами, некрепкий чай с молоком или лимоном, отвар шиповника. При заболевании поджелудочной советуем готовить блюда на пару или запекать в духовке.
Обобщая вышесказаное, следует заметить, что питание при панкреатите является строго индивидуальным. Диагностика, лечение и диета при остром и хроническом панкреатите имеют некоторые отличия. В выборе питания нередко важную роль играет характер самого заболевания: причина возникновения, осложнения, место проживания, условия работы и т.д. Поэтому рекомендации относительного конкретного назначения диеты и потребления в пищу тех или иных продуктов, всегда индивидуальны. И поможет Вам в этом врач, который проведет обследование и, подтвердив диагноз, назначит индивидуальную диету, соответствующую состоянию Вашего организма.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тертый пирог
Здравствуйте! Можно ли при похудении зерновые хлопья заменить овсяной кашой? И можно ли в течение дня пить кофе, чай и воду?
Хочу приготовить цитрусовое варенье, минимизировав при этом количество сахара или вообще заменив его. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сахар и в какой пропорции?
Здравствуйте! Как вы считаете, целесообразно ли включить в меню для младших школьников суши? Спасибо.
В большинстве рецептах сахарной глазури для росписи пряников используется сырой белок. Насколько это безопасно, ведь в основном этот вид выпечки используют для детей?
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
Несколько раз пробовала приготовить дома японские роллы, но они все время разваливаются. Рис слишком рассыпчатый, и форму они не держат. Как правильно сварить рис для роллов?
Что такое суп-рамэн?
Что такое мисо-суп?
Что, кроме суши и роллов, можно попробовать из блюд японской кухни? Хочется чего-то аутентичного и в то же время понятного по вкусу.
Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.
Когда ем суши, добавляю в соевый соус васаби, и у меня либо очень остро получается, либо рис разваливается, когда макаю суши. Что я делаю не так?
Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?
Мені 27 років, мій зріст 170 і 87 кг. Харчуюсь в межах 1700-1900 ккал, після 18.00 не їм. Харчуюсь тільки правильними продуктами, але вага сходить повільно! Що мені робити?
Как эффективно похудеть человеку, который с работы не вылазит?

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками