Розкажіть, будь ласка, як на тортах роблять картинки і переносять фотографії. І чи можна це зробити вдома. Дякую!!!!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
nata_just just ([email protected])

Пищевые картинки и фото, которыми украшают торты изготавливаются из экологически чистых продуктов с помощью специального инструментария: пищевой основы, пищевых красок (чернил) и «пищевого принтера». Картинка размещается на торте, затем покрывается специальным гелем и отделывается кремом, сливками или фруктами. На торте можно напечатать любое изображение: картинки, надписи, шаржи, коллажи, логотипы и фотографии. С помощью принтера «съедобное изображение» печатается на специальных пищевых пластинах (сахарные, вафельные, ванильные), затем накладывается на торт и заливается гелем. Иногда такое изображение выводится непосредственно на торт.
Цветные изображения наносятся и вручную. Профессиональные художники-кондитеры способны с помощью специальных пищевых красок создать на торте истинный щедевр.
Так же на кондитерском рынке в качестве декора для тортов (бисквит, глазированный торт, торт-мороженое) пользуются спросом шоколадные пластины с рисунком. Суть приготовления заключается в том, что растопленный шоколад заливается в специальные ячейки трафарета с помощью кондитерского мешка и затем застывает  в холодильных камерах.
Еще украшать торты можно с помощью вафельных картинок с рисунком. Тематика картинок  разнообразна: сказочные персонажи, цветы, зверюшки и т.д. Такой чудо-рисунок можно приготовить в домашних условиях. Поверхность готового торта необходимо смазать растительными сливками, выровнять их и аккуратно уложить вафельную картинку, а сверху пропитать фруктовым сиропом. Если вдруг образовались трещинки — эти места умело украсьте розочками или взбитым кремом с помощью кондитерского шприца. Не имея собственного запаха и вкуса, вафельные картинки приобретают вкус декорируемого изделия.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тертый пирог
Здравствуйте! Можно ли при похудении зерновые хлопья заменить овсяной кашой? И можно ли в течение дня пить кофе, чай и воду?
Хочу приготовить цитрусовое варенье, минимизировав при этом количество сахара или вообще заменив его. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сахар и в какой пропорции?
Здравствуйте! Как вы считаете, целесообразно ли включить в меню для младших школьников суши? Спасибо.
В большинстве рецептах сахарной глазури для росписи пряников используется сырой белок. Насколько это безопасно, ведь в основном этот вид выпечки используют для детей?
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
Несколько раз пробовала приготовить дома японские роллы, но они все время разваливаются. Рис слишком рассыпчатый, и форму они не держат. Как правильно сварить рис для роллов?
Что такое суп-рамэн?
Что такое мисо-суп?
Что, кроме суши и роллов, можно попробовать из блюд японской кухни? Хочется чего-то аутентичного и в то же время понятного по вкусу.
Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.
Когда ем суши, добавляю в соевый соус васаби, и у меня либо очень остро получается, либо рис разваливается, когда макаю суши. Что я делаю не так?
Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?
Мені 27 років, мій зріст 170 і 87 кг. Харчуюсь в межах 1700-1900 ккал, після 18.00 не їм. Харчуюсь тільки правильними продуктами, але вага сходить повільно! Що мені робити?
Как эффективно похудеть человеку, который с работы не вылазит?

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год