Спасибо за ответ о трюфельном масле! А еще вопросик, можно ли на нем жарить?

Трюфельное масло не подходит для жарки. Вы можете обжарить продукты на любом другом масле (лучше оливковом), а в конце готовки в горячее блюдо добавить немного трюфельного масла или же сбрызгнуть им готовое блюдо непосредственно перед подачей на стол.