Советую не садиться больше на диеты — они, как Вы уже в этом убедились, дают лишь кратковременный результат и с каждой последующей диетой похудеть будет все сложнее.
Вам нужно прибегнуть к более радикальной мере — изменить свой способ питания навсегда. То есть, выбрать для себя наиболее оптимальную систему питания, при которой вес стабилизируется, и придерживаться ее всю жизнь. Можете попробовать подобрать себе такую систему сами, или же попросить помощи у диетолога.