Загрузка...
Шпинат — очень распространенный в Европе овощ с широкими листьями, крепким стеблем и длинным корневищем. В пищу используется его листовая часть, которую кладут в салаты, используют в дополнении к мясу или делают пюре. Шпинат оказывает очень благоприятное воздействие на кишечник, в связи с чем даже заработал себе звание "метла желудка".
Вкус у шпината пресный, поэтому часто он выступает в качестве дополнительного компонента блюда. Так же вкус шпината хорошо подчеркивает лимонный сок, который нередко используется вместе с ним. Замороженный шпинат можно применять так же, как и свежий, за одним лишь исключением — в салат его лучше не класть. Например, можно приготовить его по такому рецепту:
У меня получилось! 
