Снижать вес нужно так, чтобы организм приспособился к такому обмену веществ — это 2-3 кг в месяц (для работающих людей). Важна не диета, а изменения стиля жизни, в том числе и питания.
Вам не стоит использовать какие-то строгие диеты, рассчитанные на быстрое снижение веса, а сделать акцент на определённых моментах, связанных с питанием. Например, откажитесь вечером от продуктов, содержащих фруктозу — фруктов, фруктовых соков, особенно сладких, а гарниры ешьте только утром.