Тайская еда: как готовить на WOK

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Китайская сковородка WOK прекрасна тем, что в ней все очень быстро готовится, а в блюдах сохраняется большинство витаминов. Несколько правил готовки на WOK.

• При выборе WOK лучше всего брать сковороду из нержавеющей стали — она наиболее практична.

• Все кухонные приборы, которые используются для WOK, должны быть сухими.

• Все ингредиенты для обжаривания в WOK обычно нарезают на равные небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились.

• Продукты для WOK следует подготовить заранее, так как в сковороде все очень быстро готовится, и во время готовки вы просто не успеете дорезать необходимые продукты. Также не стоит закладывать в сковороду большую партию продуктов, иначе они будут не жариться, а тушиться.

• Ингредиенты закладываются в сковороду в зависимости от времени их приготовления: сначала твердые овощи и мясо, затем более мягкие и нежные.

5 февраля состоится кулинарный урок по тайской кухне. Подробнее здесь https://www.smachno.ua/sweetnews/11099.html

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Яблочный Спас: пирог из яблок и печенья
Яблочный Спас: соус из яблок
Яблоки, запеченные в слоеном тесте, к Яблочному Спасу
Маковое зернышко: 8 фактов о маке
Десерт из груш с шоколадом
Как выбирать клубнику: 5 советов
Конфеты любви
Соус: вкусная палитра повара
Индейка: королева летнего стола
Шашлык: как выбрать мясо
Плов: как приготовить настоящий плов
Правильное питание: мифы
Кулинарный словарик по-японски (часть1)
Японская кухня: вкусные факты

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо