Перепела в виноградном соке

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Если вы стали счастливым обладателем перепелиных тушек и не знаете, что с ними, делать, приготовьте их в виноградном соке — виноград прекрасно подчеркивает вкус перепелиного мяса

Ингредиенты
Перепела — 8 шт.
Виноград — 400 г
Масло сливочное — 4 ст.л.
Коньяк — по вкусу
Соль — по вкусу
Бульон (из дичи или телятины) — по вкусу

Способ приготовления
Подготовленные перепела подрумяниваем на масле в глубокой посуде. В кастрюлю с перепелом кладем ягоды винограда, добавляем немного отжатого виноградного сока, бульон, сбрызгиваем коньяком и помещаем в жарочный шкаф на 10 минут.



Научиться готовить вкусные и оригинальные блюда вы можете, посетив мастер-классы кулинарной школы "Смачно". Подробнее здесь



Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Яблочный Спас: пирог из яблок и печенья
Яблочный Спас: соус из яблок
Яблоки, запеченные в слоеном тесте, к Яблочному Спасу
Маковое зернышко: 8 фактов о маке
Десерт из груш с шоколадом
Как выбирать клубнику: 5 советов
Конфеты любви
Тайская еда: как готовить на WOK
Соус: вкусная палитра повара
Индейка: королева летнего стола
Шашлык: как выбрать мясо
Плов: как приготовить настоящий плов
Правильное питание: мифы
Кулинарный словарик по-японски (часть1)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке