Рагу по-украински

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Привет, "Смачно!"
Меня зовут Владимир. Всего полгода назад закончил институт, работаю менеджером в автомобильной отрасли. Хочу поделится своим любимым блюдом в украинском стиле, которое готовлю со студенческих времен. Это "Рагу по-украински". На практике проверено, что ним можно не только пообедать у телевизора, но и встретить гостей. Готовится и подается оно в укринских глиняных горшочках, что не только красиво, но и намного удобней, чем тарелка (меня поймут те, кто привык работать за компьютером и одновременно есть:)))).
Итак, рецепт (на 4 персоны).

P.S. Из-за отсутствия в данный момент солонки и перечницы, помещаю в правом верхнем углу фотографии пакетик с шафраном.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный бульон — 400 г
Куриное филе — 400 г
Картофель — 8 шт.
Луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Свежая капуста — 200 г
Консервированный зеленый горошек — 200 г
Чеснок — 4 зубчика
Свежая зелень
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать кубиками и обжарить. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить. Раскладываем ингредиенты поровну на четыре горшочка: вначале мясо, затем очищенный и нарезанный кубиками картофель, после — нарезанную капусту, лук, морковь, горошек, чеснок и зелень. Посолить по вкусу, залить бульоном, накрыть горшочки крышечками и отправить в духовку на 30 минут. Перед подачей перемешать. Подавать с кетчупом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
ВИНЕГРЕТ
украинский традиционный пирог
Выходное блюдо украинца
Украинские антикризисные рогалики
Вареники с капустой на пару.
Борщ киевский с грибами
Совместный конкурс «Смачно» и ресторана «Шинок» на самый оригинальный украинский рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
как приготовить вишневый чизкейк без выпечки пошагово
Вишневый чизкейк без выпечки (фоторецепт)
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов