Абрикосовое варенье — пошаговый рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Ингредиенты для абрикосового варенья

  • Абрикосы — 1 кг
  • Сахар — 800 г
  • Вода — 200 мл
  • Ядра абрикосовых косточек — 6 шт.
  • Лимонная кислота — 1 ч. л.

Как приготовить абрикосовое варенье

1. Абрикосы промыть в проточной воде, просушить, отделить косточки
2. Затем из косточек вынуть зернышки, которые тоже промыть и просушить
3. На дно широкой посуды выкладываем половинками абрикосов один слой, желательно чашечками вверх
4. Засыпаем сахаром
5. Потом снова слой половинок
6. Потом снова сахар и так до конца
7. Если абрикосы твердые или зеленоватые, то нужно добавить немного воды
8. Оставляем на сутки
9. Затем посуду с абрикосами ставим на огонь
10. Размешивая нерастворившийся сахар, доводим ароматную жидкость до кипения
11. Увариваем за один раз, на небольшом огне 30-40 минут
12. Время от времени помешиваем, снимая пенку, чтобы не закисло
13. За 5 минут до готовности посыпаем лимонной кислотой, добавляем абрикосовые зернышки (можно вместо них миндаль или немного имбиря)
14. Разлить варенье в стерлизованные сухие банки
15. Закупорить
16. Перевернуть вверх дном и накрыть тканью до остывания

ГОТОВИМ С НАМИ
Варенье из крыжовника

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Кальмары, фаршированные картофелем (видеорецепт)
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
7 классных рецептов зимней лазаньи
Что сделать, чтобы картошка в мундире не лопалась?
Хлебный кекс с рыбой
Торт Муравейник
Печенье с маком и кунжутом
Блины с морепродуктами
Шоколадный торт Лава страсти
Торт Рыжик
Как приготовить жареный фаршированный перец
Как правильно квасить капусту
Хрустящий хворост от Аллы Ковальчук
5 быстрых бутербродов на завтрак
Как приготовить лечо на зиму

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Как приготовить зефир: 3 рецепта