Абрикосовое варенье — пошаговый рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Ингредиенты для абрикосового варенья

  • Абрикосы — 1 кг
  • Сахар — 800 г
  • Вода — 200 мл
  • Ядра абрикосовых косточек — 6 шт.
  • Лимонная кислота — 1 ч. л.

Как приготовить абрикосовое варенье

1. Абрикосы промыть в проточной воде, просушить, отделить косточки
2. Затем из косточек вынуть зернышки, которые тоже промыть и просушить
3. На дно широкой посуды выкладываем половинками абрикосов один слой, желательно чашечками вверх
4. Засыпаем сахаром
5. Потом снова слой половинок
6. Потом снова сахар и так до конца
7. Если абрикосы твердые или зеленоватые, то нужно добавить немного воды
8. Оставляем на сутки
9. Затем посуду с абрикосами ставим на огонь
10. Размешивая нерастворившийся сахар, доводим ароматную жидкость до кипения
11. Увариваем за один раз, на небольшом огне 30-40 минут
12. Время от времени помешиваем, снимая пенку, чтобы не закисло
13. За 5 минут до готовности посыпаем лимонной кислотой, добавляем абрикосовые зернышки (можно вместо них миндаль или немного имбиря)
14. Разлить варенье в стерлизованные сухие банки
15. Закупорить
16. Перевернуть вверх дном и накрыть тканью до остывания

ГОТОВИМ С НАМИ
Варенье из крыжовника

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рулетные пирожные от Лизы Глинской
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками