Грильяж от Лизы Глинской


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Найти рецепт из моих ингредиентов

Кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» Лиза Глинская рассказала, как приготовить любимый десерт миллионов людей во всем мире.

Ингредиенты: сахар — 200 г, вода — 100 мл, лимонный сок — 18 мл, грецкие орехи — 200 г, сода — 6 г, черный шоколад — 200 г.

39382692_grilyazhПриготовление: в глубокой сухой сковородке обжарьте орехи на малом огне, периодически помешивая, в течение 15-20 мин. Очистите их от шелухи и измельчите. Высыпьте орехи на сковороду.

В сотейник налейте воды, насыпьте сахара и поставьте на сильный огонь. Ждите, пока сахар растворится. Добавьте к раствору лимонный сок и соду.

Варите сироп на среднем огне до тех пор, пока он не станет янтарным. В готовую карамель высыпьте теплые орехи и перемешайте.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Кулебяка от Аллы Ковальчук

d9bea3d67e6bfd7b12ef1c811575cf74.jpegВылейте готовый грильяж на пергамент, смазанный маслом. Разровняйте сверху грильяж и заметьте контуры порционных кусочков размером 2х3 см тупой стороной ножа.

Оставьте грильяж остывать минимум на 20 мин.

Шоколад растопите на паровой бане. Разломайте плитку на кусочки грильяжа и обмокните в шоколаде.

Выложите готовый грильяж в глазури на пергамент и охладите.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Блины на молоке — ТОП-7 рецептов (Все буде смачно)
Блины: самый простой рецепт для начинающих
Десерт «Цветок любви»: рецепт приготовления
Перепелка с «золотым» яйцом: рецепт приготовления
Торт-пиньята «Сладкая душа»: рецепт приготовления
Каре телятины «Приворотное зелье»: рецепт приготовления
Закуска «Центр вселенной»: рецепт приготовления
Шоколадный торт «Лава страсти»: рецепт приготовления
Салат из морепродуктов «Моя жемчужина»: рецепт приготовления
Печенье-сердечки с комплиментами: рецепт приготовления
«Все Буде Смачно»: какие блюда приготовят звездные мужчины в День Влюбленных? (Анонс на 11.02.2018)
Салат-букет: рецепт приготовления
Съедобные цветы-леденцы: рецепт приготовления
Известные украинцы записали видеообращение к Надежде Матвеевой


Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена