Груши в курином филе: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Как приготовить груши в курином филе? Наш рецепт удивит вас своей легкостью в приготовлении и изысканным вкусом! Читайте, как приготовить груши в курином филе в нашем пошаговом рецепте. 

Читайте также: Что приготовить из куриного филе: 5 вкусных рецептов

Ингредиенты:

  • груши — 3 шт.
  • куриное филе — 3 шт.
  • сливочное масло — 60 г
  • вода — 500 мл
  • мука — 25 г
  • белое сухое вино — 40 мл
  • сливки (10%) — 125 мл
  • карри — 10 г
  • соль — 15 г
  • бодъян (звездочка) — 1 шт.
  • корица (палочка) — 1 шт.
  • розмарин — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Очистите груши от кожуры и срежьте донышко. Поставьте в сотейник, добавьте бадъян, корицу, залейте горячей водой и варите 20 мин.
  2. Куриное филе разрежьте на два пласта, соединенные с одной стороны, раскройте «книжкой» и отбейте. Вотрите соль и карри, поставьте в холодильник на 10 мин. Затем сделайте на мясе надрезы таким образом, чтобы с филе образовалась лента, шириной 3 см.
  3. Для соуса — растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте и положите грушевое шелухи, розмарин, сливки, белое сухое вино и соль. Варите 10 мин., Затем остудите. Достаньте веточку розмарина и перебейте соус до однородности, а затем протрите через сито.
  4. Поставьте груши в противень, полейте соусом и заверните в ленту из мяса, начиная с хвостика, с напуском в 3 мм. Еще раз полейте соусом и выпекайте 30 мин. при температуре 180 ° С.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Video: Груши в курином филе: рецепт пошаговый

Рецепт груш в курином филе удивит вас своей легкостью в приготовлении, но изысканным вкусом! Читайте, как приготовить груши в курином филе в нашем пошаговом рецепте

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепты салатов на Новый год 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата