Хачапури по-аджарски: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепт вкусных хачапури по-аджарски с нежной начинкой и хрустящими бортиками от кулинарного эксперта Микаэля Арояна

Ингредиенты для теста

Вода – 350 мл

Растительное рафинированное масло – 30 мл

Дрожжи сухие – 10 г

Мука – 500 г

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 2 ч. л.

ГОТОВИМ С НАМИ
Хачапури со шпинатом и сыром (фото)

Ингредиенты для сырной начинки

Яйца – 3 шт.

Сулугуни – 600 г

Сливочное масло – 30 г

Как приготовить хачапури по-аджарски

Раскатываем тесто в пласт.

Тертый сыр выкладываем на тесто, оставляя центр пустым.

С противоположных сторон закручиваем тесто в трубочки, чтобы сформировать бортики. Затем защипываем трубочки по краям и раздвигаем середину, чтобы сформировалась лодочка. Внутрь выкладываем сыр.

Смазываем бортики лодочек яйцом, а потом выпекаем их в горячей духовке с температурой не менее 200 °С в течение 15–20 минут. Разбиваем в начинку по яйцу и ставим противень в духовку еще на 3 минуты, затем кладем в каждую лодочку по кусочку сливочного масла.

ГОТОВИМ С НАМИ
Кубдари с помидорами (фоторецепт)

Video: Хачапури по-аджарски: рецепт пошагово

Как приготовить хачапури по-аджарски? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата