Хачапури по-аджарски: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепт вкусных хачапури по-аджарски с нежной начинкой и хрустящими бортиками от кулинарного эксперта Микаэля Арояна

Ингредиенты для теста

Вода – 350 мл

Растительное рафинированное масло – 30 мл

Дрожжи сухие – 10 г

Мука – 500 г

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 2 ч. л.

ГОТОВИМ С НАМИ
Хачапури со шпинатом и сыром (фото)

Ингредиенты для сырной начинки

Яйца – 3 шт.

Сулугуни – 600 г

Сливочное масло – 30 г

Как приготовить хачапури по-аджарски

Раскатываем тесто в пласт.

Тертый сыр выкладываем на тесто, оставляя центр пустым.

С противоположных сторон закручиваем тесто в трубочки, чтобы сформировать бортики. Затем защипываем трубочки по краям и раздвигаем середину, чтобы сформировалась лодочка. Внутрь выкладываем сыр.

Смазываем бортики лодочек яйцом, а потом выпекаем их в горячей духовке с температурой не менее 200 °С в течение 15–20 минут. Разбиваем в начинку по яйцу и ставим противень в духовку еще на 3 минуты, затем кладем в каждую лодочку по кусочку сливочного масла.

ГОТОВИМ С НАМИ
Кубдари с помидорами (фоторецепт)

Video: Хачапури по-аджарски: рецепт пошагово

Как приготовить хачапури по-аджарски? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год