Испанская тортилья: рецепт Игоря Мисевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Что такое испанская тортилья? Как приготовить это блюдо? Пошаговый рецепт испанской тортильи, а также подробно об этих испанских лепешках читайте в материале.

Что такое тортилья

Тортилья — это мексиканская тонкая лепешка, приготовленная из кукурузной либо же пшеничной муки. В Мексике тортилья — это одно из основных национальных блюд. Чаще всего лепешки фаршируют овощами и мясом.

Ингредиенты:

Кукуруза пищевая молодая — 2 шт.

Яйца — 4 шт.

Сметана 15% — 300 мл

Растительно-сливочная смесь — 30 г

Пшеничная мука — 200 г

Кукурузная мука — 150 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Шаг 1: С вареной кукурузы снимите зерна.

Шаг 2: Смешайте жидкие ингредиенты – яйца, сметану и растительно-сливочную смесь.

Шаг 3: В отдельной посуде смешайте сухие компоненты – пшеничную и кукурузную муку, сахар, соль, разрыхлитель.

Шаг 4: Смешайте сухие компоненты с жидкими. Добавьте зерна кукурузы и размешайте. Дайте тесту постоять 10 мин. в холодильнике.

Шаг 5: Сковороду смажьте растительно-сливочной смесью. Обжарьте каждый корж по 2 мин. с каждой стороны.

Video: Тортилья кукурузная: рецепт испанской лепешки

Что такое тортилья? Рецепт кукурузной тортильи? Читайте, как приготовить испанскую тортилью из кукурузы от Игоря Мисевича
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо