Испанский салат «Мигас»: рецепт пошаговый

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Что приготовить из черствого белого хлеба? Наверняка, вы никогда не готовили испанский салат Мигас! Читайте пошаговый рецепт салата с черствым хлебом, который так популярен в Испании. Простой в приготовлении и с оригинальным вкусом — Испанский салат Мигас однозначно удивит вас и ваших близких. 

Ингредиенты:

  • белый хлеб – 250 г
  • копченая свинина (грудинка) – 100 г
  • бекон – 50 г
  • масло – 40 мл
  • чеснок – 4 зубчика
  • лимон – 1 шт.
  • клюква – 50 г
  • соль – 10 г
  • черный молотый перец – 3 г
  • красный молотый перец – 2 г
  • петрушка – 3 веточки

Способ приготовления:

  1. Черствый белый хлеб без корочки нарежьте кубиками, сбрызните их присоленной водой, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
  2. Раздавите чеснок, обжарьте на масле в течение 3 минут и уберите со сковородки. В ароматное масло выложите кусочки копченой свинины и бекона, жарьте 3 минуты до появления корочки и выложите на бумажные полотенца.
  3. На ту же сковороду положите кубики хлеба, жарьте 5 минут до румяности.
  4. Далее верните на сковороду копчености, приправьте соком лимона, солью, черным молотым перцем и красным молотым перцем, присыпьте салат клюквой и петрушкой.

Video: Испанский салат Мигас: рецепт с черствым хлебом

Что приготовить из черствого белого хлеба? Испанский салат Мигас! Читайте пошаговый рецепт салата с черствым хлебом, который популярен в Испании. Испанский салат Мигас удивит вас своим оригинальным вкусом и простотой приготовления
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год