Испанский салат «Мигас»: рецепт пошаговый

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Что приготовить из черствого белого хлеба? Наверняка, вы никогда не готовили испанский салат Мигас! Читайте пошаговый рецепт салата с черствым хлебом, который так популярен в Испании. Простой в приготовлении и с оригинальным вкусом — Испанский салат Мигас однозначно удивит вас и ваших близких. 

Ингредиенты:

  • белый хлеб – 250 г
  • копченая свинина (грудинка) – 100 г
  • бекон – 50 г
  • масло – 40 мл
  • чеснок – 4 зубчика
  • лимон – 1 шт.
  • клюква – 50 г
  • соль – 10 г
  • черный молотый перец – 3 г
  • красный молотый перец – 2 г
  • петрушка – 3 веточки

Способ приготовления:

  1. Черствый белый хлеб без корочки нарежьте кубиками, сбрызните их присоленной водой, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
  2. Раздавите чеснок, обжарьте на масле в течение 3 минут и уберите со сковородки. В ароматное масло выложите кусочки копченой свинины и бекона, жарьте 3 минуты до появления корочки и выложите на бумажные полотенца.
  3. На ту же сковороду положите кубики хлеба, жарьте 5 минут до румяности.
  4. Далее верните на сковороду копчености, приправьте соком лимона, солью, черным молотым перцем и красным молотым перцем, присыпьте салат клюквой и петрушкой.

Video: Испанский салат Мигас: рецепт с черствым хлебом

Что приготовить из черствого белого хлеба? Испанский салат Мигас! Читайте пошаговый рецепт салата с черствым хлебом, который популярен в Испании. Испанский салат Мигас удивит вас своим оригинальным вкусом и простотой приготовления
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Яблочный Спас: пирог из яблок и печенья
Яблочный Спас: соус из яблок
Яблоки, запеченные в слоеном тесте, к Яблочному Спасу
Узбекский плов от Николая Тищенко
Рецепт супа харчо от Сергея Калинина
Как выбрать качественную сгущенку?
Суп-пюре из брокколи
Шпундра
Как приготовить рис для суши?
Консервированные помидоры
Самый простой рецепт варенья из дыни
Как выбрать сладкий арбуз?
10 рецептов печенья за 15 минут
Как заморозить малину на зиму

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
Медово-яблочный узвар
Медово-яблочный узвар
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Быстрый яблочный штрудель из лаваша