Как правильно чистить морковку?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

На кухне шоу «Все буде смачно!» ведущая Надежда Матвеева, кулинарный эксперт Наталья Левензон и врач Людмила Шупенюк выяснили, какой способ чистки моркови самый быстрый и правильный — они опробовали металлическую губку, нож и специальную овощечистку.

iStock-493338584Все способы оказались примерно одинаковыми по времени. Но овощечистка срезает кожуру морковки, в которой содержится много полезных витаминов. Скобля морковь ножом и срезая только верхнюю (грубую) часть кожуры, мы получаем некачественную чистку, потому что в неровностях остается грязь. А вот металлическая губка очищает морковку в самых труднодоступных местах и не срезает верхний слой кожуру. После чистки моркови нужно тщательно ее помыть и сложить в большую миску с водой, чтобы она не сохла до начала приготовления.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать качественную морковь?

Video: Как правильно чистить морковку?

Кулинарный эксперт шоу Все Буде Смачно Наталья Левензон объяснила, почему нож и специальная овощечистка не подходят для читки моркови...
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Яблочный Спас: пирог из яблок и печенья
Яблочный Спас: соус из яблок
Яблоки, запеченные в слоеном тесте, к Яблочному Спасу
Узбекский плов от Николая Тищенко
Рецепт супа харчо от Сергея Калинина
Как выбрать качественную сгущенку?
Суп-пюре из брокколи
Шпундра
Как приготовить рис для суши?
Консервированные помидоры
Самый простой рецепт варенья из дыни
Как выбрать сладкий арбуз?
10 рецептов печенья за 15 минут
Как заморозить малину на зиму

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
Медово-яблочный узвар
Медово-яблочный узвар
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Быстрый яблочный штрудель из лаваша