Как правильно чистить морковку?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

На кухне шоу «Все буде смачно!» ведущая Надежда Матвеева, кулинарный эксперт Наталья Левензон и врач Людмила Шупенюк выяснили, какой способ чистки моркови самый быстрый и правильный — они опробовали металлическую губку, нож и специальную овощечистку.

iStock-493338584Все способы оказались примерно одинаковыми по времени. Но овощечистка срезает кожуру морковки, в которой содержится много полезных витаминов. Скобля морковь ножом и срезая только верхнюю (грубую) часть кожуры, мы получаем некачественную чистку, потому что в неровностях остается грязь. А вот металлическая губка очищает морковку в самых труднодоступных местах и не срезает верхний слой кожуру. После чистки моркови нужно тщательно ее помыть и сложить в большую миску с водой, чтобы она не сохла до начала приготовления.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать качественную морковь?

Video: Как правильно чистить морковку?

Кулинарный эксперт шоу Все Буде Смачно Наталья Левензон объяснила, почему нож и специальная овощечистка не подходят для читки моркови...
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год