Как приготовить клубничное варенье?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

ГОТОВИМ С НАМИ
Вкусный клубничный джем

Для того, чтобы приготовить клубничное варенье, возьмите 1,2 кг сахара и 1 кг клубники.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1
Ягоды переберите, удалите плодоножки. Сложите клубнику в дуршлаг и промойте, несколько раз опустив в большую емкость с водой и давая стечь всей воде.

Шаг 2
Сложите ягоды в емкость, в которой будет вариться варенье. Засыпьте сахаром и поставьте в прохладное место на 8–10 часов.

Шаг 3
Поставьте кастрюлю с клубникой на очень слабый огонь и доведите до кипения, снимая пенку и периодически встряхивая посуду. Проварите кипящее варенье еще 5 мин. Общая продолжительность варки не должна превышать 40 мин.

Шаг 4
Банки для варенья тщательно вымойте. В широкой посуде вскипятите воду. Переверните банку донышком вверх и подержите несколько минут над паром. Также можно прогреть банки, поставив их на 2–3 мин. в микроволновую печь.

Шаг 5
Горячее варенье перелейте в прогретые банки, закройте и после того, как остынет, поставьте на хранение в прохладное темное место.

Клубничное варенье, пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Клубника – 1 кг
  • Вода – 500 мл
  • Сахар – 1 кг
  • Яблочный уксус – 30 мл
  • Лимонный сок – 5 мл

b870026d512ca4595a87172a621d0e02

Как приготовить клубничное варенье:

Аккуратно промойте клубнику в уксусном растворе и удалите плодоножки. Просушите ягоды.

Для приготовления сиропа: растворите сахар в горячей воде.

Залейте клубнику сиропом на два часа. После этого проварите клубнику в сиропе три раза, оставляя ягоды отдыхать между варками на два часа. Во время варки снимайте пену и не перемешивайте варенье, а только встряхивайте кастрюлю каждые 2 мин. За минуту до полной готовности добавьте лимонный сок. Готовое варенье залейте в стерилизованные банки и дайте остыть минимум до 50 градусов 15-20 мин. Закатайте банки и храните в прохладном темном месте.

ГОТОВИМ С НАМИ
Густое клубничное варенье

Video: Клубничное варенье: простой рецепт

Как приготовить вкусное клубничное варенье? Читайте простой рецепт клубничного варенья, который поможет вам приготовить вкусное лакомство на зиму быстро и просто
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Клубничный шейк от Лизы Глинской
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской
Яблочный пирог от Лизы Глинской
Желейный торт от Лизы Глинской
Чебуреки от Сергея Калинина и Бориса Барского
Азербайджанская долма от Хаяла Алекперова
Варенье из сосновых шишек
Окрошка от Игоря Мисевича
Пряная окрошка на кефире
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Шашлык из баранины от Микаэля Арояна и Димы Коляденко (Все буде смачно)
Буженина в винном маринаде от Влады Литовченко
ТОП-5 рецептов кабачков
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
вишня в собственном соку, вишня в собственном соку рецепт, рецепт приготовления вишни в собственном соку, как приготовить вишню в собственном соку, вишня в собственном соку состав
Вишня в собственном соку
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты