Как приготовить клубничное варенье?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

ГОТОВИМ С НАМИ
Вкусный клубничный джем

Для того, чтобы приготовить клубничное варенье, возьмите 1,2 кг сахара и 1 кг клубники.

Пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1
Ягоды переберите, удалите плодоножки. Сложите клубнику в дуршлаг и промойте, несколько раз опустив в большую емкость с водой и давая стечь всей воде.

Шаг 2
Сложите ягоды в емкость, в которой будет вариться варенье. Засыпьте сахаром и поставьте в прохладное место на 8–10 часов.

Шаг 3
Поставьте кастрюлю с клубникой на очень слабый огонь и доведите до кипения, снимая пенку и периодически встряхивая посуду. Проварите кипящее варенье еще 5 мин. Общая продолжительность варки не должна превышать 40 мин.

Шаг 4
Банки для варенья тщательно вымойте. В широкой посуде вскипятите воду. Переверните банку донышком вверх и подержите несколько минут над паром. Также можно прогреть банки, поставив их на 2–3 мин. в микроволновую печь.

Шаг 5
Горячее варенье перелейте в прогретые банки, закройте и после того, как остынет, поставьте на хранение в прохладное темное место.

Клубничное варенье, пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Клубника – 1 кг
  • Вода – 500 мл
  • Сахар – 1 кг
  • Яблочный уксус – 30 мл
  • Лимонный сок – 5 мл

b870026d512ca4595a87172a621d0e02

Как приготовить клубничное варенье:

Аккуратно промойте клубнику в уксусном растворе и удалите плодоножки. Просушите ягоды.

Для приготовления сиропа: растворите сахар в горячей воде.

Залейте клубнику сиропом на два часа. После этого проварите клубнику в сиропе три раза, оставляя ягоды отдыхать между варками на два часа. Во время варки снимайте пену и не перемешивайте варенье, а только встряхивайте кастрюлю каждые 2 мин. За минуту до полной готовности добавьте лимонный сок. Готовое варенье залейте в стерилизованные банки и дайте остыть минимум до 50 градусов 15-20 мин. Закатайте банки и храните в прохладном темном месте.

ГОТОВИМ С НАМИ
Густое клубничное варенье

Video: Клубничное варенье: простой рецепт

Как приготовить вкусное клубничное варенье? Читайте простой рецепт клубничного варенья, который поможет вам приготовить вкусное лакомство на зиму быстро и просто
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год