Печенье из овсяных хлопьев

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

iStock-577345390

Ингредиенты для печенья из овсяных хлопьев

  • овсяные хлопья – 150 г
  • мука – 300 г
  • сливочное масло – 200 г
  • сахар – 150 г
  • вода – 75 мл
  • сода – 2 г
  • лимонная кислота – 2 г
  • яйцо – 1 шт.
  • изюм – 50 г
  • ванильный сахар – 1 чл.
  • соль – 2 г

iStock-648377360

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев

  1. Овсяные хлопья просейте через сито. Подсушите их на сковороде в течение 10 минут, время от времени помешивая. Охладите до комнатной температуры и измельчите в блендере.
  2. Изюм промойте, залейте горячей водой и оставьте на 5 минут. Слейте воду и переложите изюм на бумажное полотенце. Измельчит ножом.
  3. В сотейник налейте воду. В центр горкой высыпьте сахар. Доведите смесь до кипения и проварите в течение 5-10 минут. Соду и лимонную кислоту смешайте с теплой водой и добавьте к сиропу. Перемешайте все до однородности и остудите до комнатной температуры.
  4. Масло комнатной температуры вместе с патокой взбейте миксером. Добавьте яйцо и взбейте миксером еще 3-4 минуты.
  5. Смешайте пшеничную муку, овсяную муку, соль, ванильный сахар и хлопья. Добавьте смесь к жидкой массе. Также добавьте изюм и замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 30 минут.
  6. Достаньте тесто и скатайте из него шарики диаметром 3 см. Противень застелите пергаментом. Выложите на него шарики на расстоянии 7 см друг от друга. На каждый шарик положите кольцо из пластиковой бутылки и нажмите на нее пальцем.
  7. Выпекайте печенье при температуре 200 градусов в течение 10-12 минут – до золотисто-коричневого цвета. Достаньте печенье из духовки и переложите на плоскую тарелку. Охладите до комнатной температуры.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Пирожные «Картошка»

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год