Марципан от Лизы Глинской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Лиза Глинская рассказала, как приготовить вкуснейший десерт на радость всем домочадцам…

Ингредиенты:
миндаль сырой – 900 г
сахарная пудра – 470 г
вода – 130 мл
лимоны – 1 шт.

marcipan

Приготовление:
Залейте миндаль кипятком на 2 минуты. Слейте воду и промойте орехи холодной водой. Очистите миндаль от кожуры.
Просушите миндаль бумажным полотенцем. Измельчите в кофемолке в муку. Перемешайте со 100 г сахарной пудры.
В сотейник налейте холодную воду, добавьте 370 сахарной пудры и лимонный сок, доведите до 118°C.
Влейте сироп в миндальную муку. Перемешайте. Пропустите смесь через мясорубку.
Замесите массу руками и сделайте плотную пулю. Если нужно – добавьте немного холодной воды. Заверните в пленку. Оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

Video: Как приготовить марципан?

Лиза Глинская рассказала, как приготовить вкуснейший десерт...
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Клубничный шейк от Лизы Глинской
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской
Яблочный пирог от Лизы Глинской
Желейный торт от Лизы Глинской
Чебуреки от Сергея Калинина и Бориса Барского
Азербайджанская долма от Хаяла Алекперова
Варенье из сосновых шишек
Окрошка от Игоря Мисевича
Пряная окрошка на кефире
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Шашлык из баранины от Микаэля Арояна и Димы Коляденко (Все буде смачно)
Буженина в винном маринаде от Влады Литовченко
ТОП-5 рецептов кабачков
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
кофе с вишней, кофе с вишней рецепт, как приготовить кофе с вишней, рецепт приготовления кофе с вишней, состав кофе с вишней
Кофе с вишней
рецепт с фото джема из красной смородины, рецепт приготовления джема из красной смородины с фото, как приготовить джем из красной смородины рецепт с фото
Джем из красной смородины (фото)