Прессованные свиные уши: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Эта диетическая закуска очень проста в приготовлении и отлично подойдет для праздничного стола. Свиные уши отвариваются в воде с множеством ароматных пряностей: гвоздика, корица, имбирь, душистый перец, и потом настаиваются в этом же бульоне. Читайте пошаговый рецепт прессованных свиных ушей в нашем материале и удивляйте близких новым оригинальным блюдом.

Ингредиенты:

  • свиные уши — 2 кг
  • лук репчатый — 1 шт.
  • лук зеленый — 3 стебля
  • морковь — 1 шт.
  • соевый соус — 100 мл
  • корица — 1 палочка
  • корень имбиря — 7 см
  • сахар — 50 г
  • гвоздика — 2 шт.
  • душистый перец горошком — 3 шт.
  • соль — 90 г

Читайте также: Маринованная цветная капуста: рецепт приготовления

Способ приготовления:

  1. От очищенных ушей отрежьте жирную часть. Каждое ухо разрежьте поперек пополам, отварите в течение 2 ч. в воде с измельченным корнем имбиря, морковью, репчатым луком, стеблями зеленого лука, палочкой корицы, сахаром, солью, гвоздикой, душистым перцем горошком и соевым соусом.
  2. Сваренные ушки выложите в пластиковый контейнер слоями друг на друга. Залейте до половины бульоном и поставьте под пресс в холодильник на 12 часов.

Video: Прессованные свиные уши: рецепт пошагово

Как приготовить прессованные свиные уши? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год