РЕЦЕПТ: Маффины от Виктории Любаревич-Торховой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Психолог проектов «Кохана, ми вбиваємо дітей», эксперт пост-шоу «Доньки-матері» и рубрики «Семейная психология» Виктория Любаревич-Торхова с удовольствием поделилась с сайтом STB.UA рецептом маффинов, которые очень любит её 5-летний сын. Кроме того, рецепты она придумывает сама.

Ингредиенты:

1 3/4 стакана муки

3/4 сахара

1 ч.л. (с легкой горкой) разрыхлителя

1 яйцо

1/3 молока

1/3 растительного масла

Способ приготовления:

Просеять через сито все сухое (можно пару раз). Любой специи по вкусу: я добавляю стручковую ваниль. Никогда не пользуюсь ванильным сахаром, так как это химия. Сейчас и так много чего, что может вызвать у ребенка аллергию. Зачем еще раздражать организм. Когда не остается свежих ванильных стручков, я беру остатки и мелю с сахаром в кофемолке, затем тоже просеиваю через сито. Часто добавляю немного толченных зерен кардамона.

Сделать ямку в сухой смеси и добавить: 1 яйцо, 1/3 молока, 1/3 растительного масла.

Все вместе тщательно перемешать и разложить по формочкам для маффинов. Можно добавить кусочки шоколада или чернику, вишню и другие ягоды. Но ягоды предварительно обваливаю в сахарной пудре, чтобы их подсушить, и наполняю формочку так, чтобы только дно закрасить, бросить начинку, а потом уже залить щедро тестом сверху. Выпекать надо до слегка румяного состояния на 180-190С в течение 15-20 минут. Главное, чтобы духовка была хорошо разогрета, иначе они не очень хорошо поднимутся.

Маффины, которые Виктория приготовила для своего сына

Маффины, которые Виктория приготовила для своего сына. Фото из соц.сетей

Приятного аппетита!  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рулетные пирожные от Лизы Глинской
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками