РЕЦЕПТ: Маффины от Виктории Любаревич-Торховой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Психолог проектов «Кохана, ми вбиваємо дітей», эксперт пост-шоу «Доньки-матері» и рубрики «Семейная психология» Виктория Любаревич-Торхова с удовольствием поделилась с сайтом STB.UA рецептом маффинов, которые очень любит её 5-летний сын. Кроме того, рецепты она придумывает сама.

Ингредиенты:

1 3/4 стакана муки

3/4 сахара

1 ч.л. (с легкой горкой) разрыхлителя

1 яйцо

1/3 молока

1/3 растительного масла

Способ приготовления:

Просеять через сито все сухое (можно пару раз). Любой специи по вкусу: я добавляю стручковую ваниль. Никогда не пользуюсь ванильным сахаром, так как это химия. Сейчас и так много чего, что может вызвать у ребенка аллергию. Зачем еще раздражать организм. Когда не остается свежих ванильных стручков, я беру остатки и мелю с сахаром в кофемолке, затем тоже просеиваю через сито. Часто добавляю немного толченных зерен кардамона.

Сделать ямку в сухой смеси и добавить: 1 яйцо, 1/3 молока, 1/3 растительного масла.

Все вместе тщательно перемешать и разложить по формочкам для маффинов. Можно добавить кусочки шоколада или чернику, вишню и другие ягоды. Но ягоды предварительно обваливаю в сахарной пудре, чтобы их подсушить, и наполняю формочку так, чтобы только дно закрасить, бросить начинку, а потом уже залить щедро тестом сверху. Выпекать надо до слегка румяного состояния на 180-190С в течение 15-20 минут. Главное, чтобы духовка была хорошо разогрета, иначе они не очень хорошо поднимутся.

Маффины, которые Виктория приготовила для своего сына

Маффины, которые Виктория приготовила для своего сына. Фото из соц.сетей

Приятного аппетита!  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
Макароны под мясным фаршем
Картошка по-македонски

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы