Овощные хинкали

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

hinkali

Ингредиенты:

Тесто для хинкали с 500 г муки

Для начинки:

300 г шампиньонов

150 г лука

100 г моркови

200 г шпината

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить сладкие хинкали

150 г сыра сулугуни

20 г свежей петрушки

4 зубчика чеснока

2 щепотки соли

щепотка черного молотого перца

30 мл подсолнечного рафинированного масла

Способ приготовления: 

Замесите традиционное тесто для хинкали.

Нарежьте грибы, лук и шпинат. Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Добавьте грибы.

Когда грибной сок испарится, высыпьте на сковороду шпинат.

Протушите все 3-4 мин. Добавьте соль и перец, раздавленный чеснок.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить классические хинкали

Перемешайте и оставьте остывать.

Зелень нарежьте. Сулугуни натрите на крупной терке. Затем перемешайте их с остывшими овощами.

Раскатайте тесто, как на классические хинкали.

На основу из теста положите начинку и сформируйте хинкали.

Варите на пару.

Овощные хинкали можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Video: Как приготовить овощные хинкали?

Смотрите рецепт овощных хинкали от Микаэля Арояна на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год