Овощные хинкали

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

hinkali

Ингредиенты:

Тесто для хинкали с 500 г муки

Для начинки:

300 г шампиньонов

150 г лука

100 г моркови

200 г шпината

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить сладкие хинкали

150 г сыра сулугуни

20 г свежей петрушки

4 зубчика чеснока

2 щепотки соли

щепотка черного молотого перца

30 мл подсолнечного рафинированного масла

Способ приготовления: 

Замесите традиционное тесто для хинкали.

Нарежьте грибы, лук и шпинат. Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Добавьте грибы.

Когда грибной сок испарится, высыпьте на сковороду шпинат.

Протушите все 3-4 мин. Добавьте соль и перец, раздавленный чеснок.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить классические хинкали

Перемешайте и оставьте остывать.

Зелень нарежьте. Сулугуни натрите на крупной терке. Затем перемешайте их с остывшими овощами.

Раскатайте тесто, как на классические хинкали.

На основу из теста положите начинку и сформируйте хинкали.

Варите на пару.

Овощные хинкали можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Video: Как приготовить овощные хинкали?

Смотрите рецепт овощных хинкали от Микаэля Арояна на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо