Овощные хинкали

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

hinkali

Ингредиенты:

Тесто для хинкали с 500 г муки

Для начинки:

300 г шампиньонов

150 г лука

100 г моркови

200 г шпината

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить сладкие хинкали

150 г сыра сулугуни

20 г свежей петрушки

4 зубчика чеснока

2 щепотки соли

щепотка черного молотого перца

30 мл подсолнечного рафинированного масла

Способ приготовления: 

Замесите традиционное тесто для хинкали.

Нарежьте грибы, лук и шпинат. Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. Добавьте грибы.

Когда грибной сок испарится, высыпьте на сковороду шпинат.

Протушите все 3-4 мин. Добавьте соль и перец, раздавленный чеснок.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить классические хинкали

Перемешайте и оставьте остывать.

Зелень нарежьте. Сулугуни натрите на крупной терке. Затем перемешайте их с остывшими овощами.

Раскатайте тесто, как на классические хинкали.

На основу из теста положите начинку и сформируйте хинкали.

Варите на пару.

Овощные хинкали можно посыпать нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Video: Как приготовить овощные хинкали?

Смотрите рецепт овощных хинкали от Микаэля Арояна на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Кальмары, фаршированные картофелем (видеорецепт)
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
7 классных рецептов зимней лазаньи
Что сделать, чтобы картошка в мундире не лопалась?
Хлебный кекс с рыбой
Торт Муравейник
Печенье с маком и кунжутом
Блины с морепродуктами
Шоколадный торт Лава страсти
Торт Рыжик
Как приготовить жареный фаршированный перец
Как правильно квасить капусту
Хрустящий хворост от Аллы Ковальчук
5 быстрых бутербродов на завтрак
Как приготовить лечо на зиму

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Как приготовить зефир: 3 рецепта