Салат с семгой от Эктора Хименес-Браво

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

salat_iz_slabosolenoi_semg8i-50945

Латук – 1 пучок

Айсберг – 1 кочан

Помидоры черри – 15 шт.

Яйца – 3 шт.

Уксус – 1 ст.л.

Слабосоленая семга – 150 г

Лимонно-пармезановый соус:

Лимоны – 2 шт.

Сыр пармезан – 150 г

Оливковое масло – ¾ стак.

Соль, перец

Готовим салат с семгой:

1. Салатные листья помойте, замочите в миске с холодной водой, затем обсушите, порвите на кусочки. Томаты разрежьте пополам.

2. Приготовьте яйцо-пашот. Для этого вскипятите в кастрюле воду, добавьте уксус. Высота воды – 5 см. Яйцо вбейте в рюмку или стаканчик. Едва кипящую воду хорошо размешайте ложкой, чтобы образовался водоворот, и аккуратно вылейте яйцо. Через 2 минуты выложите шумовкой в пиалу с холодной водой на несколько секунд, затем — на кухонное полотенце, дайте просохнуть.

3. Чтобы приготовить соус – натрите кожуру лимонов для получения цедры, выжмите сок. Натрите сыр пармезан. Взбейте все в блендере, постепенно вливая оливковое масло. Добавьте соль и перец.

4. Смешайте салатные листья с соусом, выложите на блюдо. Разложите помидоры, сверху на салат – тонкие ломтики семги и яйцо-пашот.

Video: Салат с семгой: пошаговый рецепт от Эктора Хименес-Браво

Смотрите пошаговый рецепт салата с семгой от Эктора Хименес-Браво на сайте проекта "Все буде смачно!"
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
Макароны под мясным фаршем
Картошка по-македонски

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей