Шашлык из рыбы на мангале: рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Что вы готовили на прошлые майские? Скорее всего, шашлык из свинины. И на позапрошлые вы тоже наверняка готовили именно это блюдо. Почему бы не попробовать на сей раз как-то разнообразить меню своего пикника? Попробуйте зажарить на том же мангале шикарные стейки лосося. Да, блюдо обойдется дороже, но вкус шашлыка из нежной красной рыбы в маринаде из бальзамического уксуса, тимьяна и чесночка – 100% никого не оставит равнодушным.

Читайте также: вкусные весенние салаты — простые рецепты с фото

Ингредиенты:

стейк лосося (семги или форели) — 3 шт.
лимоны – 3 шт.

Для маринада:

черный бальзамический уксус — 3 ст. л.
чеснок – 1 зубчик
тимьян – 0,5 ч. л. сухого или свежего
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Смешайте бальзамический уксус, чеснок, тимьян, перец и соль.

Рыбные стейки смажьте маринадом и оставьте на 15 минут.

Обсушите стейки.

Лимоны нарежьте тонкими кружочками и выложите на решетку.

Сверху положите рыбу и снова – лимоны.

Запекайте рыбу с двух сторон примерно по 10 минут.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шарлотка от Аллы Ковальчук
РЕЦЕПТ: Капустная шарлотка
Бабагануш: рецепт из баклажанов
Замороженные кубики шампанского для летних коктейлей
15 вкусных блюд, которые можно приготовить в кружке
5 неизвестных миру завтраков из 5 стран
Картофельные розочки с пармезаном и свежим тимьяном
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Клубничный шейк от Лизы Глинской
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской
Яблочный пирог от Лизы Глинской
Желейный торт от Лизы Глинской
Чебуреки от Сергея Калинина и Бориса Барского
Азербайджанская долма от Хаяла Алекперова

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму