Суп-гуляш с чипетками: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Как приготовить суп-гуляш с чипетками? Это блюдо из говяжьего сердца точно завоюет внимание всей вашей семьи. А рецепт гуляша с чипетками вы найдете в нашем материале.

Читайте также: Бограч: рецепт пошаговый

Ингредиенты:

  • говяжье сердце — 600 г
  • картофель — 3 шт.
  • чеснок — 1 головка
  • лук репчатый — 1 шт.
  • перец болгарский красный — 2 шт.
  • масло — 40 мл
  • томатная паста — 90 г
  • вода — 1,25 л
  • паприка — 4 г
  • тмин — 3 г
  • черный молотый перец — 3 г
  • соль — 13 г

Для чипеток:

  • молоко (2,5%) — 250 мл
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 100 г
  • сливочное масло — 30 г
  • укроп — 3 веточки
  • соль — 3 г
  • паприка — 2 г

Читайте также: Димляма: рецепт теста и начинки

Способ приготовления:

  1. Половину очищенного и промытого говяжьего сердца нарежьте кубиком. Обжарьте 5 мин. в котле с маслом. Добавьте измельченный чеснок и лук. Жарьте 3 мин. Добавьте томатную пасту, разведенную в воде, тушите 5 мин.
  2. Добавьте очищенный и измельченный болгарский перец, соль, тмин, паприку, черный молотый перец. Тушите 20 мин. под крышкой. Затем долейте 1 л воды и тушите еще 50 мин.
  3. Для чипеток — в кипящее молоко добавьте сливочное масло и соль. Когда масло разойдется — введите муку, размешайте до однородности. Снимите с огня, остудите в течение 10-15 мин.
  4. Затем добавьте паприку и яйцо, перемешайте. Всыпьте измельченный укроп и еще раз перемешайте. Сформируйте чипетки, отварите в течение 3-5 мин. до истечения на поверхность.
  5. Отдельно отварите в воде с солью нарезанную кубиком картофель. Добавьте картофель и чипетки в котел, доведите блюдо до кипения. Подавайте с измельченным зеленым луком и укропом.

Читайте также: Как приготовить бограч видео

Video: Суп-гуляш с чипетками: рецепт пошаговый

Как приготовить суп-гуляш с чипетками? Блюдо из говяжьего сердца, которое завоюет внимание вашей семьи

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
Макароны под мясным фаршем
Картошка по-македонски

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей