Сушеное говяжье сердце: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Читайте, как его приготовить сушеное говяжье сердце. Это блюдо — идеальная закуска под пиво или квас. В то же время сушеное мясо можно есть и самостоятельно. Пошаговый рецепт приготовления сушеного говяжьего сердца вы найдете в нашем материале.

Читайте также: Шашлык из куриных желудочков и сердечек: рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • говяжье сердце — 600 г
  • соль — 60 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • красный молотый перец — 5 г
  • паприка — 4 г

Читайте также: Кальмары в кляре: рецепт пошаговый

Способ приготовления:

  1. Половину очищенного и промытого сердца выложите на марлю, сложенную в 4 слоя, натрите солью. Заверните сердце в марлю, переложите в зип-пакет, выдавите воздух и оставьте на 1 сутки в холодильнике.
  2. Затем промойте и залейте на 3 часа. чистой водой. После этого просушите и нарежьте сердце тонкими полосками. Переложите в миску, добавьте красный молотый перец, паприку и измельченный чеснок, перемешайте.
  3. Выложите кусочки сердца на противень с пергаментом. Поставьте в разогретую до 100 ° С духовку на 3 часа., Оставив в двери щель. Затем выключите духовку и оставьте в ней сердце на 1 сутки.

Video: Сушеное говяжье сердце: рецепт пошаговый

Читайте, почему стоит приготовить сушеное говяжье сердце, откуда взялся этот рецепт и главное - как его приготовить. Пошаговый рецепт приготовления сушеного говяжьего сердца

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом
рецепт правильного оливье, рецепт приготовления правильного оливье, как приготовить правильный оливье, состав правильного оливье, как приготовить правильный оливье
Правильный Оливье — рецепт