Кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» Сергей Калинин рассказал, как приготовить отличный соус к курице и шашлыку в банке.
Ингредиенты:
помидоры – 0,5 кг
чеснок – 3 зубчика
укроп — 5 веточек
кинза — 5 веточек
базилик – 5 веточек
петрушка – 2 веточки
перец — ¼ ч. л.
хмели-сунели — 1/2 ч. л.
соль – ½ ч. л.
Приготовление:
Снимите с помидоров кожицу, нарежьте их на куски и измельчите в блендере. Поставьте помидоры на огонь.
Добавьте к массе мелко порезанный чеснок, черный молотый перец, соль и хмели-сунели.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Торт «Чернослив в шоколаде» от Татьяны Литвиновой
Доведите массу до кипения.
Мелко порежьте укроп, кинзу, базилик и петрушку и добавьте к соусу. Уменьшите огонь до минимума и варите еще 15 минут.