Турецкий суп с кус-кусом: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Как приготовить турецкий суп с кус-кусом? Отличное решения для ужина в холодный день. Такой суп с крылышками, пряными травами и приправами точно станет одним из ваших любимых. Читайте пошаговый рецепт турецкого супа с кус-кусом в нашем материале.

Читайте также: Тыквенный суп: рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • кус-кус — 100 г
  • куриные крылышки — 500 г
  • лук — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • томатный сок — 125 мл
  • вода — 1,5 л
  • масло — 60 г
  • кинза — 3 веточки
  • зеленый лук — 3 пера
  • корица — 1 палочка
  • красный молотый перец — 5 г
  • сушеная мята — 6 г
  • зира — 6 г
  • копченая паприка — 4 г
  • соль — 10 г

Читайте также: Как приготовить суп: топ-5 вкусных первых блюд от Все Буде Смачно

Способ приготовления:

  1. Разрезанные пополам по суставу куриные крылышки обжарьте на масле до румяности 7 мин. Переложите в миску, накройте фольгой.
  2. В кастрюлю, где жарились крылышки, добавьте кубики лука. Жарьте до золотистости. Добавьте зиру, копченую паприку, красный молотый перец, обжаренные крылышки и кипяток. Доведите до кипения.
  3. Помидоры перебейте в пюре, перетрите через сито в кастрюлю к супу. Также добавьте томатный сок, палочку корицы и соль. Варите под крышкой 1 час.
  4. Достаньте крылышки с супа. Отделите мясо от костей. Мясо верните в кастрюлю.
  5. Также добавьте еще кипятка, кус-кус и сушеную мяту, доведите до кипения, снимите с огня. Добавьте измельченный зеленый лук и кинзу. Дайте настояться 5 мин. под крышкой и разлейте суп по тарелкам.

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как выбрать качественную сгущенку?
Суп-пюре из брокколи
Шпундра
Как приготовить рис для суши?
Консервированные помидоры
Самый простой рецепт варенья из дыни
Как выбрать сладкий арбуз?
10 рецептов печенья за 15 минут
Как заморозить малину на зиму
Как варить кукурузу: рецепт Игоря Мисевича
Как очистить кукурузу в початке быстро и просто
Кукуруза запеченная в духовке: рецепт пошаговый
3 рецепта кукурузы от Игоря Мисевича
Соленые огурцы: классический рецепт
Тигровый чизкейк от Лизы Глинской

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
Конфеты из яблок: рецепты приготовления в домашних условиях
что приготовить из яблок
Что приготовить из яблок: простая и вкусная выпечка