Брынза в пивном кляре с пивным соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

syr-brynza-recept-1

пиво (светлое) – 450 мл

брынза – 350 г

соевый соус – 90 мл

мука – 270 г

яйца – 2 шт.

яблочный уксус (6%) – 20 мл

сахар – 8 г

крахмал – 3 г

вода – 20 мл

лук репчатый – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

соль – 2 г

масло – 415 мл

Порежьте брынзу брусочками, залейте соевым соусом (50 мл), вымачивайте в течение 15 мин.

Приготовьте соус. Обжарьте до золотистости измельченный лук и чеснок, залейте светлым пивом (200 мл) и тушите в течение 10 минут. Затем добавьте смесь соевого соуса (40 мл), яблочного уксуса и сахара. Варите еще 10 минут.

В конце добавьте разведенный в воде крахмал, проварите несколько минут, помешивая, и уберите соус с огня.

Для кляра взбейте яйца с солью до однородности, постепенно введите муку и холодное светлое пиво (250 мл).

Кусочки брынзы обкатайте в муке, окуните в кляр и опустите в раскаленное масло. Обжаривайте в течение 2 минут.

Video: Как пожарить брынзу в пивном кляре?

Смотрите рецепт брынзы, обжаренной в пивном кляре, с пивным соусом - на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо