Фаршированная картошка в шубе из бекона

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

kartoshka-s-bekonom

картофель – 900 г

индейка (филе) – 150 г

говядина (мякоть, тонкий край) – 150 г

шампиньоны – 300 г

молоко (2,5%) – 500 мл

бекон (слайс) – 12 шт.

морковь – 1 шт.

лук репчатый – 2 шт.

зеленый лук – 2 пера

сладкий болгарский перец – 1 шт.

консервированная кукуруза – 100 г

чеснок – 3 зубчика

петрушка – 10 веточек

кинза – 5 веточек

масло сливочное – 20 г

масло подсолнечное – 40 мл

сметана (20%) – 30 мл

сушеный базилик – 3 г

красный молотый перец – 3 г

черный молотый перец – 7 г

соль – 17 г

вода – 500 мл

Приготовьте начинки. Для мясной – пропустите через мясорубку мясо индейки, говядину, лук, чеснок и морковь. Добавьте измельченную кинзу, соль, сушеный базилик, красный молотый перец и черный молотый перец. Перемешайте.

Для грибной начинки — обжарьте порезанные кубиком шампиньоны, посолите, поперчите, снимите с огня, остудите и перемешайте со сметаной.

Для овощной начинки — обжарьте до мягкости полукольца лука, добавьте пропущенный через пресс чеснок, консервированную кукурузу, порезанный кубиком болгарский перец, нарезанные петрушку и зеленый лук. Посолите, поперчите, снимите с огня.

В кастрюле нагрейте молоко с водой, добавьте сливочное масло и соль, вскипятите. Из картофеля вырежьте сердцевины, проварите картофель с отверстиями в кипящей молочной смеси до полуготовности.

Проваренную картошку нафаршируйте разными начинками, охватите беконом и закрепите зубочистками. Запекайте картошку в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.

Video: Как приготовить фаршированную картошку в шубе из бекона?

Смотрите рецепт аппетитной фаршированной картошки в шубе из бекона на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата