Французские картофельные кубики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

франц-кубікі-(1)

картофель — 1,5 кг (10 шт.)

сливки (33%) — 250 мл

яблоко (зеленое) — 1 шт.

груша — 1 шт.

лимон — 1 шт.

сливочное масло — 30 г

лук — 1 шт.

зеленый лук — 2 пера

чеснок — 2 зубчика

тимьян (свежий) — 2 веточки

подсолнечное масло — 40 мл

соль — 14 г

черный молотый перец — 6 г

Яблоко, грушу и картофель нарежьте тонкими слайсами. Фрукты сбрызните лимонным соком. Слайсы картофеля вымочите в воде. Смешайте сливки с солью и черным молотым перцем.

На противень с пергаментом выложите слайсы фруктов, присыпьте измельченным луком, разложите кусочки сливочного масла. Сверху выложите слайсы картофеля. Посолите и поперчите.

Снова выложите слой картофеля, смажьте его сливками. Продолжайте выкладывать картофель слоями до верха формы, чередуя посыпание солью с перцем и смазки сливками.

Заверните картофель в пергамент, накройте форму фольгой. Выпекайте 50 минут при температуре 200°C. Остудите и нарежьте запеканку кубиками.

Прогрейте в масле тимьян с чесноком, затем обжарьте в нем картофельные кубики до золотистости.

Video: Как приготовить картофельные кубики?

Смотрите рецепт изысканных и фантастически вкусных картофельных кубиков на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо