Кальмары, фаршированные картофелем (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Кальмары, фаршированные картофелем – оригинальное и простое в приготовлении блюдо, которое непременно украсит ваш праздничный стол!

Как приготовить кальмары, фаршированные картофелем

Ингредиенты:

  • кальмары – 6 шт.;
  • картофель – 700 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • креветки коктейльные – 150 г;
  • подсолнечное масло – 80 мл;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль – 5 г;
  • черный молотый перец – 3 г.

 

Для соуса:

  • сливки (20%) – 200 мл;
  • белое сухое вино – 200 мл;
  • красная икра – 80 г;
  • лук (репчатый) – 1 шт.;
  • сливочное масло – 70 г.

 

Способ приготовления

  1. Отваренный в мундире картофель очистите от кожуры, растолките в пюре. Смешайте с коктейльными креветками и шампиньонами, обжаренными с луком. Поперчите.
  2. Нафаршируйте размороженные кальмары начинкой и обжарьте по 3 минуты с обеих сторон.
  3. Для соуса: растопите на сковороде сливочное масло, добавьте порезанный кубиком лук и обжарьте до прозрачности. Влейте сливки, дайте закипеть. Снимите с огня, влейте вино и добавьте в соус красную икру. Подавайте к фаршированным кальмарам.

Video: Кальмары, фаршированные картофелем: видеорецепт

Как приготовить кальмары фаршированные картофелем. Рецепт приготовления кальмаров фаршированных картофелем

Читайте также, как приготовить кальмары в сливочном соусе.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рулетные пирожные от Лизы Глинской
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками