Кальмары, фаршированные картофелем (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Кальмары, фаршированные картофелем – оригинальное и простое в приготовлении блюдо, которое непременно украсит ваш праздничный стол!

Как приготовить кальмары, фаршированные картофелем

Ингредиенты:

  • кальмары – 6 шт.;
  • картофель – 700 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • креветки коктейльные – 150 г;
  • подсолнечное масло – 80 мл;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль – 5 г;
  • черный молотый перец – 3 г.

 

Для соуса:

  • сливки (20%) – 200 мл;
  • белое сухое вино – 200 мл;
  • красная икра – 80 г;
  • лук (репчатый) – 1 шт.;
  • сливочное масло – 70 г.

 

Способ приготовления

  1. Отваренный в мундире картофель очистите от кожуры, растолките в пюре. Смешайте с коктейльными креветками и шампиньонами, обжаренными с луком. Поперчите.
  2. Нафаршируйте размороженные кальмары начинкой и обжарьте по 3 минуты с обеих сторон.
  3. Для соуса: растопите на сковороде сливочное масло, добавьте порезанный кубиком лук и обжарьте до прозрачности. Влейте сливки, дайте закипеть. Снимите с огня, влейте вино и добавьте в соус красную икру. Подавайте к фаршированным кальмарам.

Video: Кальмары, фаршированные картофелем: видеорецепт

Как приготовить кальмары фаршированные картофелем. Рецепт приготовления кальмаров фаршированных картофелем

Читайте также, как приготовить кальмары в сливочном соусе.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо