Картофельные персики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

persiki_kartofel

картофель – 1 кг

яйца – 3 шт.

говядина – 200 г

репчатый лук – 100 г

мука – 180 г

батон – 100 г

твердый сыр – 100 г

соль – 10 г

паприка – 5 г

куркума – 8 г

черный молотый перец – 3 г

масло – 260 мл

Отваренный в «мундире» картофель пропустите через мясорубку. Добавьте яйца, соль, муку, замесите тесто. Разделите его на 2 части: в одну добавьте куркуму, в другую — паприку.

Говядину порубите на фарш. Добавьте соль, перец и мелко порезанный лук. Вымесите фарш руками и отбейте. Скатайте из него маленькие шарики и обжарьте в полуфритюре.

С черствого батона срежьте корочку, измельчите его. Приправьте куркумой. Подсушите немного в духовке.

Из теста одного цвета сформируйте лепешку, положите на нее мясной шарик и облепите его до половины тестом. С другой стороны – облепите тестом другого цвета. С одной стороны края слепите и разровняйте стык. С другой — просто соедините тесто.

Сформированные персики смажьте взбитым белком и посыпьте сухарями. Между стыками вставьте палочки гвоздики. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 10 минут.

Video: Как приготовить картофельные персики?

Смотрите рецепт вкусного обманного блюда от Игоря Мисевича на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Классический оливье