Кролик по-мальтийски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

00023582

тушка кролика – 1,8 кг

лук репчатый – 1 шт.

масло – 120 мл

оливки без косточек – 100 г

семена подсолнечника (жареные) – 50 г

базилик свежий – 3 веточки

сахар – 25 г

белое сухое вино – 200 мл

томатная паста – 60 г

соль – 45 г

черный молотый перец – 2 г

вода – 125 мл

Куски кролика помойте, просушите, натрите солью и обжарьте до румяности. Переложите в казанок, влейте воду и тушите 40 минут.

Добавьте оливки, жареные семена подсолнечника, сахар, черный молотый перец, а также лук, пассерованный с томатной пастой. Тушите 10 мин. Добавьте вино и проварите кроля еще 10 минут.

Готовое блюдо подавайте с соусом, посыпьте семенами подсолнечника и украсьте базиликом.

Video: Как приготовить кролика по-мальтийски?

Смотрите рецепт отличного новогоднего кушанья от шоу Все Буде Смачно на сайте СТБ!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата