Кролик по-мальтийски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

00023582

тушка кролика – 1,8 кг

лук репчатый – 1 шт.

масло – 120 мл

оливки без косточек – 100 г

семена подсолнечника (жареные) – 50 г

базилик свежий – 3 веточки

сахар – 25 г

белое сухое вино – 200 мл

томатная паста – 60 г

соль – 45 г

черный молотый перец – 2 г

вода – 125 мл

Куски кролика помойте, просушите, натрите солью и обжарьте до румяности. Переложите в казанок, влейте воду и тушите 40 минут.

Добавьте оливки, жареные семена подсолнечника, сахар, черный молотый перец, а также лук, пассерованный с томатной пастой. Тушите 10 мин. Добавьте вино и проварите кроля еще 10 минут.

Готовое блюдо подавайте с соусом, посыпьте семенами подсолнечника и украсьте базиликом.

Video: Как приготовить кролика по-мальтийски?

Смотрите рецепт отличного новогоднего кушанья от шоу Все Буде Смачно на сайте СТБ!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год