Ингредиенты:
творог 15% – 500 г
сливочное масло – 100 г
яйцо – 1 шт.
сода – 6 г
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Творожный зефир от Аллы Ковальчук
соль – 2,5 г
молоко – 60 мл
бекон – 50 г
Приготовление:
К творогу добавьте соду и разотрите блендером до однородности. Добавьте сливочное масло, взбейте массу.
Затем добавьте яйцо, соль и молоко. Еще раз взбейте, поставьте массу на паровую баню и вымешивайте, пока творог не станет жидким.
Нарежьте бекон кубиками, положите к расплавленному творогу и еще раз перетрите массу блендером. Снимите с огня, дайте массе остыть и положите в холодильник.