Шашлычки из мидий и кальмаров

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

set of different meat skewers

кальмары – 500 г

мидии – 500 г

соевый соус – 100 мл

лимон – 1 шт.

масло – 80 мл

чеснок – 2 зубчика

имбирь (корень) – 60 г

красный молотый перец – 2 г

сахар – 8 г

Готовим шашлычки из мидий и кальмаров:

1. Смешайте соевый соус, масло и сок лимона. Почистите и раздавите ножом зубчики чеснока и брусочки имбиря, положите в маринад. Добавьте черный молотый перец и сахар. Положите в маринад нарезанные кольцами кальмары и мидии, оставьте на 20 мин.

2. Замочите в воде деревянные шпажки, просушите и смажьте маслом. Насадите на каждую шпажку по 10 мидий и по 5 колец кальмаров. Обмотайте свободные концы шпажек фольгой. Обжарьте шашлычки из кальмаров на решетке гриле по 2 мин., а шашлычки из мидий – по 5 мин. с каждой стороны, постоянно переворачивая.

3. Приготовьте соус. Зачерпните маринад черпаком. Добавьте сахар. Поставьте черпак с маринадом на уголь на 3 мин. Шашлычки из мидий и кальмаров подавайте с листьями салата и соусом.

Читайте также: Идеи маринадов для шашлыка

Video: Как приготовить шашлычки из мидий и кальмаров?

Смотрите рецепт шашлычков из мидий и кальмаров на мангале на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Клубничный шейк от Лизы Глинской
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской
Яблочный пирог от Лизы Глинской
Желейный торт от Лизы Глинской
Чебуреки от Сергея Калинина и Бориса Барского
Азербайджанская долма от Хаяла Алекперова
Варенье из сосновых шишек
Окрошка от Игоря Мисевича
Пряная окрошка на кефире
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Шашлык из баранины от Микаэля Арояна и Димы Коляденко (Все буде смачно)
Буженина в винном маринаде от Влады Литовченко
ТОП-5 рецептов кабачков
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
вишня в собственном соку, вишня в собственном соку рецепт, рецепт приготовления вишни в собственном соку, как приготовить вишню в собственном соку, вишня в собственном соку состав
Вишня в собственном соку
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты