Сырное фондю

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

1_3_

для фондю:

твердый сыр «гауда» – 250 г

твердый сыр «радомер» – 100 г

сулугуни – 150 г

чеснок – 1 зубчик

белое сухое вино – 200 мл

кукурузный крахмал – 30 г

сироп консервированных вишен – 30 мл

лимон – 1 шт.

белый молотый перец – 3 г

молотый мускатный орех – 1 г

для гарнира:

бекон — 200 г

креветки (средние) — 200 г

капуста брокколи — 200 г

зеленые яблоки — 1 шт.

картофель (низкокрохмальный) — 200 г (2 шт.)

виноград «киш-миш» – 200 г

белый хлеб — 200 г

Приготовьте гарнир: очистите и нарежьте картофель. Отварите картофель, креветки и капусту брокколи в отдельной посуде. Отваренную брокколи переложите в воду со льдом, затем подсушите.

Нарежьте кубиком бекон, белый хлеб и зеленые яблоки. Яблоки сбрызните лимонным соком. Креветки очистите от панцирей, от ягод винограда уберите веточки. Выложите гарнир на тарелку секторами.

Подготовьте фондюшницу: поставьте на дно кастрюли 3 свечи-таблетки, подожгите. Разместите в кастрюле 3 ножа лезвием вниз. На ручки ножей установите смазанную чесноком жаропрочную миску.

К вишневому сиропу добавьте крахмал, белое сухое вино, белый молотый перец и молотый мускатный орех. Перемешайте и добавьте лимонный сок. Нагрейте смесь в течение 5-7 минут.

Измельчите три вида сыра, добавьте к винной смеси, помешивайте в течение 5 минут, пока масса не станет однородной. Попробуйте фондю, окуная гарнир в творожную массу.

Video: Как приготовить сырное фондю?

Смотрите рецепт легендарного сырного фондю для теплой компании на сайте кулинарного шоу Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рулетные пирожные от Лизы Глинской
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками