Творожный торт от Аллы Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

1421232710_tvorozhnyy-tort_10

Ингредиенты:

творог 15% – 800 г

мука – 450 г

яйца – 4 шт.

сахар – 475 г

сода – 6 г

кукурузный крахмал – 12 г

молоко 2,5% – 1100 мл

сливочное масло – 300 г

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Творожный рулет от Аллы Ковальчук

ванильный сахар – 8 г

сахарная пудра – 75 г

лимон – 1 шт. (сок 15 мл)

сметана 25% – 300 мл

желатин – 15 г

ягоды и фрукты для декора

Приготовление:

Перетрите творог, добавьте сахар, взбейте блендером. Добавьте желтки и погашенную соду. Оставьте на 15 минут. Затем всыпьте муку, замесите тесто.

Раскатайте 10 коржей, выпекайте их по очереди в течение 5-7 минут при температуре 180°C. Готовые коржи подровняйте с помощью круглой формы: обрежьте лишнее тесто.

Приготовьте заварной крем. Смешайте белки с сахаром и мукой, добавьте ванильный сахар и крахмал. Взбейте. Подогрейте молоко, добавьте к белкам, затем добавьте взбитое масло.

Приготовьте сметанно-творожный крем. Перетрите творог, добавьте сметану, сахар и ванильный сахар. Взбейте миксером.

Переложите коржи заварным и сметанно-творожным кремом, чередуя их. Украсьте верхушку ягодами и фруктами.

Video: Как приготовить творожный торт?

Смотрите рецепт праздничного десерта из творога от Аллы Ковальчук на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вегетарианский гамбургер
Апельсиновый торт от Лизы Глинской
Творожные кексы и баница: простые рецепты
Кальмары, фаршированные картофелем (видеорецепт)
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
7 классных рецептов зимней лазаньи
Что сделать, чтобы картошка в мундире не лопалась?
Хлебный кекс с рыбой
Торт Муравейник
Печенье с маком и кунжутом
Блины с морепродуктами
Шоколадный торт Лава страсти
Торт Рыжик
Как приготовить жареный фаршированный перец
Как правильно квасить капусту

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный кекс
Яблочный кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)