Скирли


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз



Найти рецепт из моих ингредиентов

скірлі

овсяные хлопья («геркулес») – 200 г

свинина (лопатка) – 700 г

лук репчатый – 3 шт.

морковь – 1 шт.

чеснок – 2 зубчика

томатная паста – 60 г

белое сухое вино – 50 мл

сливочное масло – 100 г

тимьян (сухой) – 3 г

анис – 1 звездочка

соль – 15 г

черный молотый перец – 15 г

белый молотый перец – 3 г

лавровый лист – 1 шт.

черный перец горошком – 4 шт.

душистый перец горошком – 4 шт.

петрушка – 10 веточек

подсолнечное масло – 20 мл

Сварите бульон: свиную кость залейте 1 л холодной воды. Добавьте морковь, лук, чеснок, соль, лавровый лист, черный и душистый перец горошком, анис. Проварите 45 минут и процедите.

Обжарьте до прозрачности измельченный лук с чесноком. Добавьте перекрученное через мясорубку мясо, обжарьте до осветления. Положите томатную пасту, влейте вино и 1 стакан бульона. Посолите и поперчите. Тушите 15 мин.

Еще одну луковицу нарежьте четвертькольцами и обжарьте на сливочном масле до румяности. Добавьте овсяные хлопья, соль, тимьян, черный и белый молотый перец. Жарьте 7 минут.

На обжаренную овсянку выложите фарш, посыпьте измельченной петрушкой и черным молотым перцем.

Video: Как приготовить скирли?

Смотрите рецепт традиционного ирландского блюда из овсянки на сайте кулинарного шоу Все Буде Смачно!


У меня получилось!

Рекомендуем
Варенье из сосновых шишек
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Окрошка от Игоря Мисевича
Пряная окрошка на кефире
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Шашлык из баранины от Микаэля Арояна и Димы Коляденко (Все буде смачно)
Буженина в винном маринаде от Влады Литовченко
ТОП-5 рецептов кабачков
Мед из одуванчиков – простой рецепт приготовления
Жюльен от Татьяны Литвиновой и Дмитрия Монатика (Все буде смачно – видеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Не для льда: ТОП-7 вариантов использования формочек для льда
Домашняя колбаса от Игоря Мисевича и Андрея Дикого (Все буде смачно)
Рецепт пасхального кулича от Аллы Ковальчук
Самса от Микаэля Арояна (Все буде смачно)


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
клубничный рахат-лукум, клубничный рахат-лукум видео рецепт, клубничный рахат-лукум все буде смачно, как приготовить клубничный рахат-лукум
Клубничный рахат-лукум. 10 блюд из ягод. 8 место
клубничные мадленки с клубничным маслом, клубничные мадленки с клубничным маслом видео рецепт, клубничные мадленки с клубничным маслом все буде смачно, как приготовить клубничные мадленки с клубничным маслом
Клубничные мадленки с клубничным маслом. 10 блюд из ягод. 10 место