Яблоки с лимонным муссом


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Найти рецепт из моих ингредиентов

yabloki-s-limonnym-musom_mg_3732 (1)

яблоки – 3 шт.

сахар – 120 г

лимоны – 2 шт.

яйца – 4 шт.

желатин – 15 г

мята – 1 веточка

Выжмите из лимонов сок, добавьте воду, сахар и лимонную цедру, вскипятите.

Очищенные от сердцевины яблоки нарежьте кольцами. Выложите их в лимонный сироп, проварите 2 минуты, затем выложите на тарелку.

Достаньте из сиропа цедру, слегка остудите и добавьте набухший в воде желатин. Взбейте белки, введите в них тонкой струйкой сироп с желатином. Продолжайте взбивать до устойчивой пышной массы.

Выжмите лимонный мусс на кольца яблок в таком порядке, чтобы яблоки вновь приобрели начальную форму. Охладите их в течение 30 минут, украсьте мятой.



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Блины на молоке — ТОП-7 рецептов (Все буде смачно)
Блины: самый простой рецепт для начинающих
Десерт «Цветок любви»: рецепт приготовления
Перепелка с «золотым» яйцом: рецепт приготовления
Торт-пиньята «Сладкая душа»: рецепт приготовления
Каре телятины «Приворотное зелье»: рецепт приготовления
Закуска «Центр вселенной»: рецепт приготовления
Шоколадный торт «Лава страсти»: рецепт приготовления
Салат из морепродуктов «Моя жемчужина»: рецепт приготовления
Печенье-сердечки с комплиментами: рецепт приготовления
«Все Буде Смачно»: какие блюда приготовят звездные мужчины в День Влюбленных? (Анонс на 11.02.2018)
Салат-букет: рецепт приготовления
Съедобные цветы-леденцы: рецепт приготовления
Известные украинцы записали видеообращение к Надежде Матвеевой


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена