Вафельные трубочки от Аллы Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Вы с первого взгляда узнаете их среди сотен батончиков, конфет и тортов на полках супермаркетов. Продолговатые, хрустящие, с нежной сладкой начинкой – непревзойденные вафельные трубочки. Рецептом поделилась кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук.

Ингредиенты:

сахарная пудра – 200 г

яичные белки – 8 шт.

мука — 150 г

крахмал — 50 г

сливочное масло — 25 г

Recepty-vafelnyh-trubochek-dlja-vafelnicy3

Приготовление:

Белки взбейте с сахарной пудрой в густую массу. Добавьте растопленное сливочное масло и муку, смешанную с крахмалом. Тщательно перемешайте до однородности.

Тесто должно быть похожим на густую сметану. Миску с тестом затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

Перед выпечкой перемешайте тесто ложкой снизу вверх.

С помощью перевернутого вверх дном блюдца и карандаша нарисуйте на пергаменте круги на расстоянии 1-2 см друг от друга.

Переверните пергамент с фигурами на другую сторону и застелите им противень. В центр каждого круга выложите по 1,5 ст. л. теста.

Разровняйте тесто, формируя круги диаметром 15 см и толщиной 2 мм. Выпекайте вафли при температуре 160°C 4-5 минут.

Скрутите каждую вафлю в трубочку или конус. Наполните начинкой.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить заварной и белковый крем, а также крем из сгущенного молока.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Клубничный шейк от Лизы Глинской
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской
Яблочный пирог от Лизы Глинской
Желейный торт от Лизы Глинской
Чебуреки от Сергея Калинина и Бориса Барского
Азербайджанская долма от Хаяла Алекперова
Варенье из сосновых шишек
Окрошка от Игоря Мисевича
Пряная окрошка на кефире
Рецепт торта Наполеон от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно!)
Шашлык из баранины от Микаэля Арояна и Димы Коляденко (Все буде смачно)
Буженина в винном маринаде от Влады Литовченко
ТОП-5 рецептов кабачков
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
вишня в собственном соку, вишня в собственном соку рецепт, рецепт приготовления вишни в собственном соку, как приготовить вишню в собственном соку, вишня в собственном соку состав
Вишня в собственном соку
ягодный соус, ягодный соус рецепт, пошаговый рецепт приготовления ягодного соуса, как приготовить ягодный соус, состав ягодного соуса
Готовим ягодные соусы: лучшие рецепты