Варенье из апельсиновых корочек: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Вы все еще выбрасываете апельсиновые корочки? Из них можно сделать невероятное варенье, которое приятно удивит вашу семью и гостей! Минимум ингредиентов, времени и усилий – и вы получите очень вкусный десерт. Читайте в нашем материале, как приготовить варенье из апельсиновых корочек.

Ингредиенты:

  • апельсины – 6 шт.
  • вода – 250 мл
  • сахар – 400 г
  • лимоны – 2 шт.
  • сода – 28 г

Способ приготовления:

  1. Сделайте на корочке апельсинов надрезы крест-накрест. Снимите корочку и разрежьте каждую четвертинку на 3 продольные части. Залейте холодной водой, добавьте соду, накройте пленкой и оставьте на сутки настояться.
  2. Затем слейте воду, снимите с корочки белый слой. Кусочки цедры сверните в спираль и нанижите, как ожерелье, на толстую нить. Положите нанизанные корочки в сотейник, залейте водой, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и проварите 20 мин. Слейте воду и повторите процедуру еще дважды.
  3. Из мякоти апельсинов, которая осталась, выжмите сок. Добавьте сок лимонов, воду и сахар. Залейте смесью проваренную корочку, доведите до кипения, уменьшите огонь и уваривайте варенье до загустения в течение 1 ч.
  4. Переложите апельсиновые корочки в стерилизованную банку, сняв их с нитки. Залейте сиропом, в котором они варились. Закройте крышкой, дайте остыть и настояться.

Video: Варенье из апельсиновых корочек: рецепт пошагово

Как приготовить варенье из апельсиновых корочек? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале

Читайте также: Жаркое-запеканка «Три в одном»: рецепт приготовления

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год