Вареники с черникой и голубикой: оригинальный рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5968922d9836c_iStock-518778601

Вареники с картошкой и грибами — отличный вариант на зиму, а вот летом лучше готовить вареники с начинкой из сезонных ягод. Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно замесить правильное — тонкое и пресное — тесто для вареников, а также аккуратно подготовить ягоды, чтобы они не помялись и не превратились в квашню.

Ингредиенты для вареников с черникой и голубикой

  • Тесто для вареников — рецепт здесь
  • Черника — 250 г
  • Голубика — 250 г
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Крахмал — 1 ст. л.

Как приготовить вареники с черникой и голубикой

  1. Приготовьте универсальное тесто для вареников — пошаговый рецепт здесь.
  2. Промойте и переберите ягоды черники и голубики.
  3. Посыпьте начинку сахаром и крахмалом — аккуратно перемешайте, чтобы не помять ягоды.
  4. Отправьте ягоды на полчаса в холодильник.
  5. Слепите половину вареников с черникой и половину — с голубикой. Это можно сделать одним из трех способов — традиционным, китайским или квадратным.
  6. Бросьте вареники в кипящую воду. Дождитесь, когда они всплывут, и проварите 5 минут.
  7. Подавайте вареники с черникой и голубикой со сметаной.

ГОТОВИМ С НАМИ
Черничное мороженое от Лизы Глинской

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
Макароны под мясным фаршем
Картошка по-македонски

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей