Запеченная скумбрия с клюквой и рисом: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Скумбрия может быть не только копченой или соленой, она еще невероятно вкусна в запеченном виде. А в качестве гарнира к этой жирной рыбе отлично подойдет рис, которым она фаршируется. Такое полезное и сытное блюдо не требует много ингредиентов и готовится очень быстро. Читайте пошаговый рецепт запеченной скумбрии с клюквой и рисом в нашем материале.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт.
  • клюква — 150 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • сливочное масло — 50 г
  • рис длиннозерновой — 100 г
  • корень имбиря — 5 см
  • зерновая горчица — 40 мл
  • черный молотый перец — 6 г
  • соль — 15 г

Читайте также: Форель, запеченная с грушами: рецепт пошаговый

Способ приготовления:

  1. На размороженной скумбрии без жабр и внутренностей сделайте по 7 насечек с каждой стороны. Каждую тушку натереть солью, перцем и сливочным маслом.
  2. Для начинки: рис отварите до полуготовности в подсоленной воде, остудите. Добавьте клюкву, сливочное масло, измельченный чеснок и натертый корень имбиря, перемешайте.
  3. Выложите скумбрию на противень с пергаментом, плотно заполните начинкой брюшко. Верхний бочок каждой тушки смажьте зерновой горчицей. Отправьте противень в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин.

Video: Запеченная скумбрия с клюквой и рисом: рецепт пошагово

Как приготовить запеченную скумбрию с клюквой и рисом? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как выбрать качественную сгущенку?
Суп-пюре из брокколи
Шпундра
Как приготовить рис для суши?
Консервированные помидоры
Самый простой рецепт варенья из дыни
Как выбрать сладкий арбуз?
10 рецептов печенья за 15 минут
Как заморозить малину на зиму
Как варить кукурузу: рецепт Игоря Мисевича
Как очистить кукурузу в початке быстро и просто
Кукуруза запеченная в духовке: рецепт пошаговый
3 рецепта кукурузы от Игоря Мисевича
Соленые огурцы: классический рецепт
Тигровый чизкейк от Лизы Глинской

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
Конфеты из яблок: рецепты приготовления в домашних условиях
что приготовить из яблок
Что приготовить из яблок: простая и вкусная выпечка