Запеченная скумбрия с клюквой и рисом: рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Скумбрия может быть не только копченой или соленой, она еще невероятно вкусна в запеченном виде. А в качестве гарнира к этой жирной рыбе отлично подойдет рис, которым она фаршируется. Такое полезное и сытное блюдо не требует много ингредиентов и готовится очень быстро. Читайте пошаговый рецепт запеченной скумбрии с клюквой и рисом в нашем материале.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт.
  • клюква — 150 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • сливочное масло — 50 г
  • рис длиннозерновой — 100 г
  • корень имбиря — 5 см
  • зерновая горчица — 40 мл
  • черный молотый перец — 6 г
  • соль — 15 г

Читайте также: Форель, запеченная с грушами: рецепт пошаговый

Способ приготовления:

  1. На размороженной скумбрии без жабр и внутренностей сделайте по 7 насечек с каждой стороны. Каждую тушку натереть солью, перцем и сливочным маслом.
  2. Для начинки: рис отварите до полуготовности в подсоленной воде, остудите. Добавьте клюкву, сливочное масло, измельченный чеснок и натертый корень имбиря, перемешайте.
  3. Выложите скумбрию на противень с пергаментом, плотно заполните начинкой брюшко. Верхний бочок каждой тушки смажьте зерновой горчицей. Отправьте противень в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин.

Video: Запеченная скумбрия с клюквой и рисом: рецепт пошагово

Как приготовить запеченную скумбрию с клюквой и рисом? Рецепт пошагово смотрите в нашем материале

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей