Цыпленок-гриль от певицы Gallina

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Цыпленок на гриле — отличный сценарий как для зимнего пикника, так и для праздничного стола, уверяет певица Gallinа. Правильно подобранные специи, пряности, капелька мастерства и немножко души сделают свое вкусное дело — друзья и гости не встанут из-за стола, пока все не съедят

Певица и бизнес-леди Gallina любит готовить цыпленка-гриль на даче. Для виртуозного «исполнения» этого блюда у нее тут есть и хороший мангал, и… духовка. «Цыпленок — это продукт, который сложно испортить, — говорит  Gallina. — Поэтому, если вы выбрались на пикник шумной компанией — не раздумывая, готовьте на мангале именно это блюдо… А если намечается домашнее торжество, и под рукой нет гриля, цыпленка можно с тем же успехом приготовить в духовке — будет так же аппетитно и вкусно!»

Цыпленок на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ
Цыпленок — 1-2 тушки
Сметана или йогурт — 150-200 мл
Томатный кетчуп — 2 ст. ложки
Лимон — 1 шт.
Яблоки — 3шт.
Чеснок — 1 головка
Соль — по вкусу
Кинза — по вкусу
Смесь перцев (черный, красный и белый) — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Лавровый лист — 1 лист
Хмели-сунели — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала готовим маринад-заправку.

В небольшой емкости смешиваем сметану или йогурт с кетчупом, лимонным соком, специями и пряностями. Лучше всего для этих целей воспользоваться блендером.

Вымытую курицу щедро смазываем приготовленным маринадом как сверху, так и внутри и оставляем в холодильнике на 2 часа. 

Затем внутрь замаринованной тушки кладем очищенное и порезанное яблоко и зашиваем. Сверху поливаем соком лимона и отправляем в духовку или на гриль на 1 час 30 минут.

Подаем на стол с улыбкой!

Приятного аппетита и вкусных праздников!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Апельсиновый торт от Лизы Глинской
Творожные кексы и баница: простые рецепты
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
Блины с морепродуктами
Мамалыга со шкварками и сметаной
Домашний куриный бульон, лапша и рулетики в беконе
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Узбекский плов от Николая Тищенко


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке