Творожная запеканка от Юрия Спасокукоцкого

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Известный украинский бодибилдер Юрий Спасокукоцкий поделился со Smachno.ua фирменным рецептом творожной запеканки. По словам спортсмена, блюдо помогает нарастить мышечную массу и к тому же запеканка еще и диетическая

«Творожная запеканка будет полезна тем, кто тренируется «на массу», — говорит трехкратный чемпион Украины по классическому бодибилдингу Юрий Спасокукоцкий. — Чем ниже будет жирность творога, тем более диетическим будет блюдо».

Творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог (не больше 5% жирности) — 500 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Крахмал — 1 ст.ложка
  • Изюм — 4 ст.ложки
  • Соль — на кончике ножа
  • Сахар — 3 ст.л. (или заменитель сахара сорбит)
  • Ванилин — по вкусу
  • Корица — по вкусу
  • Манная крупа — для присыпания формы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В объемную емкость выкладываем творог — творог не должен быть водянистым.  Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в творог, туда же добавляем корицу, ванилин, изюм, сахар или его заменитель, крахмал и соль. Если вы используете  заменитель сахара, то его предварительно следует развести в 2-3 ст. л. воды.

Все тщательно перемешиваем.

Взбиваем яичные белки до однородной пены и добавляем в творожную массу. Все еще раз перемешиваем.

Форму для запекания смазываем холодным сливочным маслом и посыпаем манной крупой.

Выкладываем творожную  массу в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180-200°С 40-50 минут.

Подаем запеканку остывшей.

Смачного!

Богдан Волынский,
специально для Smachno.ua

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Апельсиновый торт от Лизы Глинской
Творожные кексы и баница: простые рецепты
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
Блины с морепродуктами
Мамалыга со шкварками и сметаной
Домашний куриный бульон, лапша и рулетики в беконе
Три ароматных кекса: с цукатами, шоколадный и сырный
Узбекский плов от Николая Тищенко

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год